工业盐的用途是什么？工业盐主要用于碱、肥皂氯、氢氧化钠的生产，也广泛应用于冶金、皮革、制药工业、农业、畜牧业、渔业等领域。此外，工业盐广泛应用于食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油、矿、冶金、制药等工业部门，以及水处理、制冷、道路除雪等领域。

        亚硝酸盐是一种常见的物质，广泛应用于食品加工使用的发色剂和防腐剂。它有三个功能：一是使肉制品呈现出美丽的鲜红色；二是使肉具有独特的风味；第三，它可以抑制有害肉毒杆菌的繁殖和毒素的分泌。亚硝基化合物在天然食品中含量很少，但通常隐藏在一些经过特殊加工、腌制、腌制和发酵的食品中。例如，家庭腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、奶酪、泡菜、酱油、醋、啤酒等都可能产生亚硝基化合物。一般来说，只要在安全的消费范围内，就不会对人体造成伤害，但如果长期摄入亚硝酸盐，也会导致亚硝基化合物中毒。
        工业盐和食用盐的区别，对杂质的类型和含量有不同的要求。食用盐标准有更多的重金属和亚硝酸盐检测指标，这与人类健康密切相关，也是工业盐和食用盐，纯度不在乎，杂质差异*大。
非食用其他工业用途的盐统称为工业盐。禁止将工业盐用于食品加工、盐务、公安、工商等部门对假盐生产和销售的打击一直很严厉，但利润太丰厚，违法成本不高。工业盐一直在假装是食用盐。一吨工业盐可以制成2000袋假食用盐。流入小摊贩和小作坊后，将其转化为零，难以监督。就像地沟油一样，我们必须抓住源头。
        即使检测指标符合**食用盐标准，重金属和亚硝酸盐不超过标准，或不能食用，因为工业盐和食用盐的主要成分是氯化钠，所以味道没有太大区别，盐作为烹饪调味品，使用有限，因此，工业盐冒充食用盐对人体的危害主要是一个慢性过程，例如，工业盐可能含有铅、砷、汞、镉和亚硝酸盐等杂质，重金属的长期积累可能导致头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌、致畸。