氯化钙操作注意事项

氯化钙在医学和生物学中的应用:

在生物学和医学研究中，氯化钙广泛应用于生物医学实验所需的缓冲液的制备，如在研究钾离子通道复合物的新激活剂时添加CaCl2配制分离卵母细胞ND96储备液；在研究鸟苷酰环化酶C对中脑多巴胺神经元的功能时，采用鸟苷酰环化酶C对中脑多巴胺神经元的作用CaCl2.脑片制备实验；在研究细菌和古细菌中用于抗氟毒性的氟核糖开关时，使用1mmol/L浓度的CaCl2.串联标记实验等。

在将目的基因导入受体细胞的过程中，氯化钙可以用来增加受体细胞膜的渗透性，使质粒更容易导入。这种方法是斯坦福大学的遗传学家斯坦利·诺曼·科恩在1972年研究大肠杆菌时发现的。

静脉注射10%氯化钙溶液可用于治疗低钙血症，氯化钙也可用于治疗镁中毒。通过心电图测量发现，注射氯化钙溶液可以抵抗心脏毒性。当高钾血症引起的血清钾浓度过高时，氯化钙可以保护心肌层，防止心律失常。氯化钙作为美国医院急救室的常用药物，可用于快速治疗钙离子通道阻滞剂中毒(这种中毒可用于预防心脏病的药物䓬副作用引起的)和氢氟酸引起的中毒，但对黑寡妇蜘蛛叮咬引起的中毒没有有效的解毒作用。氯化钙溴化钠注射液被**食品药品监督管理局批准用作水电解质调节剂。

氯化钙在食品工业中的应用：

氯化钙作为一种食品成分，可以起到多价螯合剂和固化剂的作用，已被欧盟批准为食品添加剂，E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常被确认为安全物质”（Generallyrecognizedassafe，缩写为GRAS）。据估计，每人每天摄入345毫克的氯化钙食品添加剂。

氯化钙作为一种固化剂，可用于罐装蔬菜。它还可以使大豆凝乳固化形成豆腐，也可以作为烹饪分子食物的原料，通过与海藻酸钠的反应，使蔬菜和果汁表面胶化，形成类似鱼子酱的小球。作为一种电解质，添加到运动饮料或一些软饮料中，包括瓶装水。由于氯化钙本身有很强的咸味，可以代替盐腌制黄瓜，减少钠污水的排放。

啤酒酿造液中缺乏矿物质

氯化钙会被添加，因为钙离子是啤酒酿造过程中*具影响力的矿物质之一，它会影响麦芽汁的酸度和酵母的作用。氯化钙会给啤酒带来甜味。

应急处理；

隔离污染区域，限制进入，避免灰尘，仔细清理，用袋子转移到安全的地方，或运到废物处理处。

氯化钙操作注意事项；

密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸式防尘口罩，避免粉尘。小心搬运，防止包装和容器损坏。