氯化钙干燥剂的主要原料是氯化钙，可以通过化学方式将水分子与氯化钙发生化学反应，从周围环境中吸收水分，转化为凝胶体，达到吸附效果。
氯化钙干燥剂的内部物质是粉末。如果孩子撕开氯化钙干燥剂的包装，里面的氯化钙粉很容易进入眼睛，会引起眼睑肿胀、角膜和结膜白烧伤等症状。轻度治愈后会引起角膜白斑，影响视力，严重者会引起失明。
氯化钙虽然可以用作食品添加剂，但氯化钙干燥剂是不可食用的。氯化钙干燥剂的包装材料一般固定，内层固定PET膜+单向透气布或单向透气杜邦纸，外层采用单向透气布，可防止氯化钙干燥剂漏粉。
氯化钙干燥剂吸湿后变成的水不是纯水，而是氯化钙水溶液。因此，氯化钙干燥剂需要添加淀粉，因此氯化钙干燥剂吸湿后会变成黄色凝结物。
氯化钙是塑料和灭火器中的添加剂。作为废水处理的助滤剂，在高炉中作为添加剂，控制原料的聚集和附着，避免炉料沉降，在织物软化剂中起稀释剂的作用。
氯化钙有助于加速混凝土的初始设置，但氯离子会导致钢筋腐蚀，因此氯化钙不能用于钢筋混凝土。无水氯化钙可以为混凝土提供一定程度的水分，因为它的吸湿性。
氯化钙可以作为食物中的钙补充剂；也可以作为豆腐和奶酪的凝固剂；氯化钙可以添加到酒精饮料和冷饮中，可以调节饮料PH价值和硬度；用作食品工业中的钙强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂；可提高细菌细胞壁的渗透性；氯化钙溶解和放热使其用于自加热罐和加热垫。
