日晒盐与工业盐的区别：

1.工业盐与日晒盐的外观不同。日晒盐比工业盐更细更白，颗粒更均匀。
2.工业盐和日晒盐的内在成分。日晒盐富含人体必需的各种矿物质。在监测过程中，我们会发现钙.镁.钾等离子体的含量一般高于工业盐，这是人体所必需的。业盐中含有微量杂质。
3.日晒盐的生产加工工艺完全符合绿色食品的要求。除质量指标高于工业盐外，是绿色食品，食用更安全。
日本海盐相关介绍：日晒盐以地下水为原料，采用特殊生产工艺，在海滩上蒸发。它具有色白色、粒度均匀、杂质低、易溶解等特点。它也是腌制工业和其他食品加工的*佳原料。
食用盐：食用盐是指海水.地下岩(矿)盐沉积物.以氯化钠为主要成分的天然卤水加工食用盐不含低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠，它含有少量的水、杂质和其他铁.磷.碘等元素。
日晒盐是指海盐，因为海盐是在海边盐场晒出来的，可以腌肉。
海盐是由海水（北方一些地下卤水）制成的盐。海水通过潮湿进入蒸发池，通过阳光蒸发浓缩成饱和卤水，继续在结晶池中蒸发结晶，然后通过人工或机械盐，堆积完成生产。海盐氯化钠含量低，含有人体所需的各种微量元素，不添加任何抗结剂。
日晒盐的工艺特点：
海水通过潮湿进入蒸发池，通过阳光蒸发浓缩成饱和卤水，继续在结晶池中蒸发结晶，然后通过人工或机械盐，堆积完成生产。海盐氯化钠含量低，含有人体所需的各种微量元素，不添加任何抗结剂。