什么是工业盐？工业盐有哪些用途？

工业盐的主要成分是亚硝酸纳，亚硝酸盐是一种常见的物质，是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。它可以用来增色、调味、******。亚硝酸盐有毒，化学性质比较稳定（除亚硝酸银等)。

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。工业盐人们不能直接食用，但可以用于工业方面的非食用盐，我们统称为工业盐。

工业盐主要用于制碱、制皂业和生产氯气、氢氧化钠、还广泛应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。此外，在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、医药等工业部门以及水处理，制冰冷藏、公路除雪等方面，工业盐都有广泛的用途。

亚硝酸盐是一种常见的物质，是广泛用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。它有三方面的功能：一、使肉制品呈现一种漂亮的鲜红色；二、使肉类具有独特的风味；三、能够抑制有害的肉毒杆菌的繁殖和分泌毒素。亚硝基化合物在天然食物中含量很少，却常常潜藏在一些经过特殊加工——腌制、腊制、发酵的食物中。如家庭制作的腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、奶酪、酸菜，以及酱油、醋、啤酒等都有可能产生亚硝基化合物。一般来说只要在安全的食用范围内就不会对人的身体造成伤害，但是如果长期摄入亚硝酸盐，也会引发亚硝基化合物中毒。

区分工业盐跟食用盐的方法：

要说工业用盐和食用盐，它们在用途方面是不一样的，食用盐顾名思义就是人们在日常生活中利用它来烹饪美食，达到调味的作用，工业用盐主要用于工业生产建筑施工等等情况，平时我们在日常生活中尽可能的不要用工业用盐烹饪美食，因为使用工业用盐烹饪美食时会出现中毒的情况，情节严重的话会引起死亡的可能。

工业盐的危害有哪些？

一：对水环境的危害

工业盐是一种化学缓蚀剂，在工业生产中广泛应用。其含有的氯离子、钠离子等物质，在排放到水环境中后，会对水中的生物体产生极大影响。氯离子会抑制水中的藻类生长，进而影响自净能力，甚至出现水下灾害。同时，高含量的钠离子也会对海洋生态平衡的稳定性造成威胁。因此，在排放工业盐前，必须经过专业的处理，以确保不会对水环境造成污染。

二：对土壤环境的危害

工业盐在土壤中的存在会对土壤的肥力产生较大的影响。过量的氯离子含量容易破坏土壤的天然结构，阻碍作物的正常生长发育。同时，高含量的钠离子还会带来土壤盐碱化等问题。工业盐通过排放、堆放等形式进入土壤，对土壤造成较大的危害。

三：对空气环境的危害

工业盐在生产过程中，其粉尘和颗粒等微小颗粒物，易随着空气流动进行扩散，进而污染周边的空气环境。此外，工业盐排放所产生的气味也会对周边居民的健康产生一定影响。