工业盐在工业上用途广泛，是化工*基本的原料之一，被称为“化工之母”。基本化工主要产品中的盐酸、碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要以工业盐为原料生产。有机合成工业需要大量氯化钠。此外，还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻井、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早期强化剂、生产涂料凝固剂、橡胶行业乳胶凝固剂、造纸工业添加剂和废纸脱墨、化工无机化工原料和硫酸根脱离剂、藻酸钠凝固剂、小麦、苹果、白菜等腐蚀和食品防腐剂、金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。在水处理、道路除雪、冷藏等方面，盐也有广泛的用途。
“工业盐”这种提法不科学。工业化时代以前，人们所说的盐，特别是生活中调味用的盐，不是现在化学科学中的“盐”。但是，在现实生活中，相当数量的人文化水平不太高，生活中的“食盐”和化学中的“盐”的质上的不同，发生了很多误食有毒盐类、集体中毒的事件。生活中所说的盐是指通过海水、盐池、盐井和盐矿加工提取的，其主要成分为氯化钠(NaCl)，分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来，用这些盐摄取必要的无机盐类。随着化工和化学科学的发展，“盐”一词的意思已经大大扩大。中学化学教科书是指由“金属离子”(含铵离子)和酸根离子构成的化合物。种类繁多，性质不同，外观不同，用途大不相同。由于盐的重要性和高利润，历代政府对盐采取专业政策，因此“官盐”和“私盐”有所不同。近年来，由于营养卫生的要求，使用原盐加工精制盐的过程中，添加了少量碘酸钾(KIO3)等营养物质，因此“合格”和“不合格”的盐有所不同。这些盐的提法都是政策管理上的差异，但“盐”的成分没有实质上的差异。私盐“和没有添加碘化钾的“不合格盐”，违法确实不会伤害生命，但没有“真盐”和“假盐”的区别，主要成分是氯化钠。
工业盐在工业上用途广泛，是外观无色的立方结晶或细小的结晶粉末，容易溶于水。化工主要产品中的盐酸、碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是以工业盐为原料生产的。
工业盐的生产技术：
首先从地下卤水引进盐田，晒干，浓缩结晶，制作粗制品。海水也可以用蒸汽加热，过滤砂，*后用离子交换膜的电渗析法浓缩，得到盐水。岩盐、盐湖盐水也可以作为原料，晒干，制作原盐。以地下盐水和井盐为原料时，用三效或四效蒸发浓缩，分析结晶，离心分离制作工业盐。
工业盐在各行业中的应用：
(1)化工中盐是化工之母，化工是国民经济的基础产业
(2)染料工业中常用的原料，如纯碱是以盐为原料直接生产的，染料生产过程中几乎每个步骤都需要一定数量的盐
(3)制革工业需要大量皮质，原料皮在贮藏过程中，为了防止或抑制微生物侵蚀，需要防腐处理，以免降低皮质。制革工业常用的防腐方法是盐干燥方法
(4)冶金工业中盐在冶金工业中作为氯化烘烤剂和淬火剂使用
(5)机械工业铸造时，盐可用作非铁金属和合金铸造中型砂的优良粘合剂
(6)建材工业用盐制成的纯碱是生产玻璃的主要原料
(7)油井挖掘过程中，为了保护岩盐层岩心的完整性，必须在泥中添加盐作为稳定剂
(8)在轻工业中制作肥皂，为了保持溶液的粘度，经常加入盐。